VIÑEDOS Elaborados con viñedos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria. VARIEDADES Tempranillo 100% ELABORACIÓN Fermentación maloláctica en barrica 16 meses en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés de 8 tonelerías diferentes. 26 meses de crianza en botella como mínimo. NOTAS DE CATA Aromas limpios y potentes a chocolate negro, fruta pasa, bombón de licor, eucalipto, café tostado y cremas con recuerdos especiados. Gran volumen de boca, amplio, carnoso y refinado. Con un final agradable, largo y persistente. TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18ºC.