Pagos de Sonsierra

Botella de Pagos de la SonsierraVIÑEDOS

Elaborados con viñedos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria.

VARIEDADES

Tempranillo 100%

ELABORACIÓN

Fermentación maloláctica en barrica 16 meses en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés de 8 tonelerías diferentes.

26 meses de crianza en botella como mínimo.

NOTAS DE CATA

Aromas limpios y potentes a chocolate negro, fruta pasa, bombón de licor, eucalipto, café tostado y cremas con recuerdos especiados. Gran volumen de boca, amplio, carnoso y refinado. Con un final agradable, largo y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

17-18ºC

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